4-6 PERSONE | 50 MINUTI

SFORMATO DI CAVOLO CON SALSICCIA

Siamo felici di presentarti questa versione moderna di un classico svedese – lo sformato di cavolo con salsiccia. Questa ricetta è stata creata dai nostri amici di Köket.se in collaborazione con noi di Nonna Elide, dove il tradizionale sformato di cavolo viene portato a un nuovo livello grazie alla nostra saporita Nonna Elide Salsiccia Fänkål. È la combinazione perfetta tra la cucina casalinga svedese e i sapori italiani, e sta bene sia nei giorni feriali che nel weekend.

ingredienti

1 kg di cavolo cappuccio
25 g di burro
0,5 tsk di sale
0,5 tsk di pepe nero
2 msk di sciroppo chiaro
1 dl di panna da montare
1 dl di fiocchi d'avena
1 cipolla gialla
2 confezioni di Nonna Elide Salsiccia Fänkål
1 uovo
1 tsk di sale
0,5 tsk di pepe nero
Contorno: mirtilli rossi crudi e prezzemolo fresco

Nonna vet bäst.

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