ingredienser
400 g pasta
2 schalottenlökar, hackade
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 msk olivolja
150 g tomatpuré
100 g Nonna Elide 'Nduja Di Spilinga
3 dl grädde
1 dl riven parmesanost (+ extra till servering)
1-3 dl pastavatten
2 burrata
Svartpeppar
Färsk basilika