Brysselkål smakar fantastiskt gott rostad i ugn tillsammans med salsiccia, honung och rosmarin. Ett måste på julbordet, men också gott som tillbehör till flertalet rätter. Prova att servera som tillbehör till helstekt kyckling med potatisklyftor.
1 paket Nonna Elide Salsiccia Original eller 1 paket Nonna Elide Salsicciafärs Naturell
500 g brysselkål
1 msk balsamico
1 msk olivolja
1 msk flytande honung
3 kvistar rosmarin
1 dl riven parmesan
Salt och svartpeppar
Sätt ugnen på 200 C.
Börja med att snitta korvarna och skrapa loss innehållet med kniv. Hacka till en grov färs.
Rensa och halvera brysselkålen. Sprid ut dem på en plåt med bakplåtspapper tillsammans med salsicciafärsen och rosmarin. Ringla över olivolja, balsamico och honung.
Rosta i mitten av ungen i ca 20 minuter. Ta ut och smaka av med salt och svartpeppar. Servera toppat med riven parmesan.
salsiccia original
300 g
salsicciafärs naturell
400 g
